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发表于 2026-1-8 20:50:59
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专辑名称：中国厨房——味觉的盛宴
专辑艺人：余隆 / 上海交响乐团
发行时间：2025-11-07
资源格式：FLAC
专辑介绍：
《中国厨房——味觉的盛宴》 是上海交响乐团为庆祝建团145周年特别委约青年作曲家梁皓一（ELLIOT LEUNG）创作的交响乐作品。本次出版录音由著名指挥家余隆执棒上海交响乐团，于2025年6月9日在捷豹上海交响音乐厅完成录制。乐团以精准的音色控制、动态对比与声部平衡，完美诠释了“中华美食文化与现代作曲技法”的融合，为听众呈现一场跨感官艺术盛宴。
这部以交响乐为载体的“美食音画”，通过音乐语言探索中国著名传统美食。作品选取十道极具特色的菜肴（含一道茶饮），用旋律、节奏与音色诠释其味道层次、外观形态、口感质地、烹饪过程及文化起源，将“舌尖的记忆”转化为“听觉的共鸣”，为听众呈现一场跨感官的“味觉盛宴”。
专辑曲目：
01. 余隆 _ 上海交响乐团 - 序曲 (Overture)
02. 余隆 _ 上海交响乐团 - 大红袍 (Da Hong Pao)
03. 余隆 _ 上海交响乐团 - 青瓜拌海蜇 (Jellyfish Salad)
04. 余隆 _ 上海交响乐团 - 佛跳墙 (Buddha Jumps over the Wall)
05 .余隆 _ 上海交响乐团 - 北京烤鸭 (Peking Duck)
06. 余隆 _ 上海交响乐团 - 油爆虾 (Deep Fried River Prawns)
07. 余隆 _ 上海交响乐团 - 上汤蔬菜 (Vegetables in Soup)
08. 余隆 _ 上海交响乐团 - 松鼠鳜鱼 (Sweet and Sour Squirrel Fish)
09. 余隆 _ 上海交响乐团 - 水煮牛肉 (Sichuan Water-cooked Beef)
10. 余隆 _ 上海交响乐团 - 竹筒野菌饭 (Glutinous Rice in Bamboo Tube)
11. 余隆 _ 上海交响乐团 - 芝麻锅炸 _ 终章 (Deep Fried Sesame Balls _ Finale)
下载地址：
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